Defpoamera darba princips galvenokārt ir paredzēts, lai iznīcinātu putas stabilitāti, izmantojot fizikālos un ķīmiskos mehānismus, kurus var iedalīt šādos darbības mehānismos:
1.
Kad defpoameriem (piemēram, augstākiem spirtu vai augu eļļu) izšķīst putu šķidrumā, vietējais virsmas spraigums tiks samazināts, bet apkārtējais virsmas spraigums paliek nemainīgs. Šī atšķirība izraisa putu plēves stingri izvilkšanu, izstiepšanu un galu galā salauztību. Šis mehānisms ir piemērojams defoameru komponentiem, kas nešķīst ūdenī (piemēram, silikonus).
2.
Pēc tam, kad Defoamer difūzās uz gāzes un šķidruma saskarni, tas vājinās virsmaktīvās vielas iedarbību, samazinās putu plēves elastīgās atjaunošanās spējas un samazinātu burbuļa stabilitāti. Piemēram, poliētera defolieri kavē putu atjaunošanos caur šo mehānismu.
3.
Defpoameri var veicināt putu šķidrās plēves kanalizācijas procesu un saīsināt putu dzīvi. Drenāžas ātrums ir galvenais putu stabilitātes indikators. Defpoameri paātrina kanalizāciju caur hidrofobām daļiņām vai zemas molekulmasas vielām (piemēram, etanolu).
4. Hidrofobisko daļiņu efekts
Hidrofobās cietās daļiņas (piemēram, silīcija dioksīda) adsorbē virsmaktīvās vielas hidrofobisko galu, padarot to hidrofilu un izšķīst ūdens fāzē, iznīcinot putu struktūru. Silikona eļļas defolieri bieži izmanto šo mehānismu.
5.
Divkāršā slāņa elektrolītu sadalīšanās: elektrolīti (piemēram, sāļi) var iznīcināt virsmaktīvo vielu dubultā slāņa stabilitāti.
"Pārplūdes izplatība" vai "tiltu-izejviela" : polisiloksāna defoameri veido eļļas tiltus uz burbuļa plēves, izraisot plīsumu, izplatoties (zema viskozitāte) vai atkāpšanās (augsta viskozitāte).